「 食べ物 健康 」一覧

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腸内の善玉菌を増やす方法や食べ物は?

腸内の善玉菌を増やす方法や食べ物は?

腸内には、乳酸菌やビフィズス菌を代表とする善玉菌と有害菌である悪玉菌などの腸内細菌が存在します。体の健康や免疫力を高めるためにも善玉菌は特に重要です。善玉菌を増やすにはどのようにすれば良いでしょう?善玉菌を増やす方法や食べ物やサプリメントなどいくつかご紹介いたします。

寒さに負けない!免疫力を高める食べ方や食べ物など食生活のヒント

寒さに負けない!免疫力を高める食べ方や食べ物など食生活のヒント

寒さに負けないために、日頃から免疫力を高める食べ方や食べ物を摂取するためには、日本伝統の玄米菜食中心の食生活にそのヒントがあります。「食材をまるごと食べる」「発酵食品を食べる」「食物繊維を豊富に摂取する」などポイントを押さえて、免疫力をアップさせましょう。

腸管に穴が開く「リーキーガット症候群」とは!?

腸管に穴が開く「リーキーガット症候群」とは!?

リーキーガット症候群(Leaky Gut Syndrome)は、腸管浸漏症候群とも呼ばれます。食べ物などの栄養素は分解され、腸内の細胞の隙間から吸収されるのですが、リッキーガット症候群になると、腸管の粘膜細胞に穴が開き、本来通過出来ない有害菌、ウイルスや食物が漏れ出す現象なのです。

今ブームの健康飲料!甘酒の効果効能って何?

今ブームの健康飲料!甘酒の効果効能って何?

最近、甘酒が流行っていますね。では、今ブームの健康飲料である甘酒の効果効能って何でしょうか?発酵食品である甘酒には2種類の作り方があります。ひとつは酒かすにお湯・砂糖・塩・酒などを混ぜてつくるものです。一方、蒸したお米に米麹をブレンドし、お湯・塩を混ぜて作ります。

ペット用のヘルスケアにも乳酸菌が注目されている理由は?

ペット用のヘルスケアにも乳酸菌が注目されている理由は?

愛する家族の一員であるワンちゃんやネコちゃんなどペット用ヘルスケアにも乳酸菌や乳酸菌サプリメントが注目されています。乳酸菌はペットの腸内環境に働きかけ、便秘や便臭を改善するだけでなく、免疫力を高めます。また、口内トラブルや歯周病などにも有効です。

腸管出血性大腸菌O157に感染による集団食中毒について

腸管出血性大腸菌O157に感染による集団食中毒について

腸管出血性大腸菌O157に感染による集団食中毒に関連し、夏休みに家族で帰省した3歳になる女の子がで亡くなりました。「O157」は感染力が強く、「ベロ毒素」と呼ばれる猛毒を産生する大腸菌感染症です。 その症状は、激しい下痢や腹痛、発熱、腸管からの出血や血便など・・

炭水化物や糖分の取り過ぎはなぜ体に悪いのか?

炭水化物や糖分の取り過ぎはなぜ体に悪いのか?

炭水化物や糖分の取り過ぎはなぜ体に悪いのでしょうか?1つは体の中で余分な糖がAGEs(糖化最終生成物)という老化物質を生成することで老化を早めることが言えます。 もう一つは、炭水化物は血糖値を上昇させて、インスリンの過剰分泌を促進させて糖尿病の原因を作るからです。

年とともに食べ物の好みが変わるのは腸のせい?

年とともに食べ物の好みが変わるのは腸のせい?

年とともに食べ物の価値や嗜好が変わってきますよね。その理由は、加齢による体の変化を腸が感知して、脳へ働きかけるために起こるのではないかと言われています。 食べたい物を決めているもの腸が脳へ指令を出していると考えるとその疑問も理解できる気がします。

NK細胞を活性化する身近な食べ物~納豆・発酵食品・キノコ類

NK細胞を活性化する身近な食べ物~納豆・発酵食品・キノコ類

奥村康先生は免疫学の国際的な権威である順天堂大学医学部名誉教授の奥村康先生も著書の中で、がんを予防するためには、NK(ナチュラルキラー)細胞を活性化することがとても大切であると述べられていました。実は、手軽に摂取できる食べ物を通じて、NK細胞を活性化することが可能です。

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